;

Чем опасны просроченные продукты

Фото: www.malgobek.ru
Покупателям необходимо проявлять максимальную внимательность при покупке продуктов питания, так как в торговых точках может осуществляться оптовая и мелкорозничная реализация продуктов с истекшим сроком хранения. Наиболее опасно покупать просроченные мясо, птицу, молочные продукты, консервы домашнего изготовления. Такие покупки, как правило, могут стать причиной ботулизма – серьезной болезни. Также причинами пищевых отравлений может быть нарушение правил хранения пищевых мясных, молочных, кондитерских и продуктов детского питания. А также продуктов с истекшим сроком хранения.

Основные нарушения при реализации продуктов в несанкционированных торговых точках: 
1. Несоблюдение температурного режима, условий хранения и реализации. Порой это требование не соблюдается даже при наличии холодильного оборудования, если не выдерживается объем его загрузки или нерегулярно проводятся разморозка и уборка.
2. Реализация продуктов с истекшим сроком годности.
3. Реализация товаров без товарно-транспортных накладных.

Советы от Роспотребнадзора

На требование покупателя о предоставлении документов, удостоверяющих происхождение, качество и безопасность продуктов, продавец должен предъявить удостоверение о качестве, сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию.

Допускаются копии этих документов, заверенные синей печатью или отметка реквизитов этих документов в товарно-транспортной накладной с указанием адреса держателя. При выборе товара обращайте внимание на:
1. Внешний вид - наличие бомбажа, деформации – для консервов, признаки микробиологической порчи (плесневение, брожение, ослизнение, заветренность).
2. Для скоропортящихся продуктов не допускается повторная заморозка продуктов.
3. Поверхность шоколадных конфет и шоколада должна быть блестящей, без белого налета. А окраска карамели равномерной, поверхность не липкой, чтобы начинка не находилась на поверхности.
3. Вафли обязаны быть с ровными краями, без отслоения вафельных листов.
4. Хлеб и булочные изделия - с пропеченным мякишем, без следов непромеса, с равномерной пористостью.
5. Продукты не должны иметь постороннего запаха и вкуса (затхлый, плесневелый, прогорклый, кислый). А их цвет должен быть однородным.
Обратите внимание на этикетку. Она должна содержать необходимую и достоверную информацию о товаре и его изготовителе. При покупке товаров в розничной торговой сети необходимо обратить внимание:
-на наличие вывески с указанием фамилии предпринимателя или наименования юридического лица;
-санитарное состояние предприятия и даже внешний вид продавцов;
-на этикетку или маркировочный ярлык, где указывается наименование предприятия-изготовителя, полный адрес, дата изготовления, вес или объем, состав.
Вся информация должна быть на русском языке.  

Роспотребнадзор по РИ
Пресс-служба администрации г. Малгобек
 
По теме
Прокуратура разъясняет: «Взыскание алиментов на нетрудоспособных нуждающихся в помощи совершеннолетних детей. Алиментная обязанность совершеннолетних детей в отношении родителей» - Администрация города Иски о взыскании алиментов на нетрудоспособных нуждающихся в помощи совершеннолетних детей (пункт 1 статьи 85 СК РФ) могут быть предъявлены самими совершеннолетними, а если они в установленном законом порядке признаны недееспособными,
23.04.2018
 
Сегодня отмечается День местного самоуправления. Праздник тех, на кого возложена большая ответственность за социальное и экономическое развитие муниципальных образований.
22.04.2018
Прокуратура разъясняет: «Взыскание алиментов на нетрудоспособных нуждающихся в помощи совершеннолетних детей. Алиментная обязанность совершеннолетних детей в отношении родителей» - Администрация города Иски о взыскании алиментов на нетрудоспособных нуждающихся в помощи совершеннолетних детей (пункт 1 статьи 85 СК РФ) могут быть предъявлены самими совершеннолетними, а если они в установленном законом порядке признаны недееспособными,
23.04.2018 Администрация города
Прокуратура города Назрани разъясняет: «Право на реабилитацию у лиц, подвергнутых домашнему аресту» - Администрация города Конституция Российской Федерации гарантирует каждому право на возмещение государством вреда, причиненного незаконными действиями или бездействием органов государственной власти или их должностных лиц.
23.04.2018 Администрация города
Верховный суд Ингушетии признал законным продление ареста Хазбиеву - Magas.Ru Верховный суд Ингушетии отклонил жалобу защиты оппозиционера М.Хазбиева на постановление суда о продлении ареста.Суд проигнорировал ряд грубых нарушений,продление ареста было безосновательным,заявила адвокат активиста.
20.04.2018 Magas.Ru
Малгобекским городским судом с участием государственного обвинителя прокуратуры рассмотрено уголовное дело по обвинению Курскиева М., в совершении преступления,
20.04.2018 Прокуратура
Верховный суд республики оставил без изменения постановление Магасского районного суда о продлении срока содержания под стражей ингушского оппозиционера Магомеда Хазбиева,
20.04.2018 Ингушетия
Сотрудники правоохранительных органов задержали троих жителей республики, которые накануне открыли бесцельную стрельбу из автомашины в составе свадебного кортежа, сообщает пресс-служба МВД по республике.
16.04.2018 Ингушетия
ramdisk crop 179518050 kIKLn - Администрация г. Магас Учителя школы  совместно с мэрией Магаса постарались сделать этот вечер интересным для всех.
23.04.2018 Администрация г. Магас
В возрасте 83 лет ушла из жизни актриса Нина Дорошина, известная по роли Надюхи в фильме «Любовь и голуби».
22.04.2018 Полпред Ингушетии в Ростовской области
21 апреля в библиотеках России пройдет акция «Библионочь». Не осталась в стороне и Ингушетия — в этот день на библиотечных площадках муниципальных образований республики до поздней ночи будут проходить поэтические чтения,
20.04.2018 Ингушетия
Адам Беков Члены художественного совета Министерства культуры и архивного дела Ингушетии утвердили кандидатуру Адама Бекова, худрука детского хореографического ансамбля «Таргим»,
19.04.2018 Ингушетия
Сборная Ингушетии по боксу завоевала две награды на турнире в Черкесске - Министерство по физической культуре Более сотни юных спортсменов Северо-Кавказского федерального округа и Республики Крым стали участниками открытого турнира по боксу, посвященного Дню возрождения карачаевского народа.
23.04.2018 Министерство по физической культуре
Агрокомплекс «Сунжа» начнет производить продукцию в текущем году - Ингушетия Юнус-Бек Евкуров вместе с председателем правительства республики Русланом Гагиевым проверил ход строительства крупнейшего в регионе тепличного агрокомплекса «Сунжа», сообщает пресс-служба Главы Ингушетии.
22.04.2018 Ингушетия
Али Оздоев Глава Ингушетии провел рабочее совещание по вопросу реализации второго этапа мероприятий по улучшению водоснабжения в республике, выполняемых в рамках инвестиционной программы ПАО «НК «Роснефть».
22.04.2018 Ингушетия